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28 juillet 2013 7 28 /07 /juillet /2013 15:43

Musique     linkrecette-daurade.jpg

 

 

Avec un petit rosé bien frais

 

Bon appétit

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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 14:49

    Ingredients       Crevettes décortiquées ( j'en ai toujours dans mon congélo  )

                         Oignons hachés

                         Lait de coco

                         Curry ou curcuma en poudre

                         Gingembre

                          Huile d'argan ou de carthame , sel poivre

 

ingredients.JPG

Faire blondir les oignons dans l'huile Ajouter les crevettes 5mn de cuisson Verser le lait de coco ; puis sel poivre et curry ; bien mélanger     On peut rajouter des lamelles de carottes ou d'autres légumes

 

Raper un morceau de gingembre en racine , PAS EN POUDRE !!!!!        Servir avec un riz thaï ou du  riz parfumé

 

 

    crevettes thai Bon appétit      Musique       link

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 10:52

Avant les regimes bikini

 

 Brownies au chocolat
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min


- 1 mini boîte 80 g de lait Gloria
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de noix de pécan


1- Préchauffez votre four à 150°C.

2- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

3- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez-y le lait Gloria et la farine.

4- Incorporez le mélange beurre chocolat et les noix de pécan.

5- Beurrez un moule rectangulaire, versez-y la préparation.

6- Mettez au four 20 min à 150°C et 5 min four éteint. Laissez refroidir.

 

Servir avec de la galce vanille

 

PS On peut remplacer les noix de pécan , par des amandes , des noisettes , des raisins secs

 

Bon appet

 

 Musique link

 

Le Palais des Vents à Jaïpur ...... pour le plaisir des yeux  

 

 palais-dentelle-589207

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24 décembre 2009 4 24 /12 /décembre /2009 15:26


sapin-noel.jpg



Joyeux Noel Passez une bonne soirée et demain une belle journée

Je suis à Meudon ( 92 ) avec Miss Chiara ............ et ses parents
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Pour ceux et celles qui me l'ont demandé : les  13  Desserts13-desserts.jpg

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A accompagner de vin cuit

Pour finir une chanson de Noël .............. un peu kitsch  , mais pas pour nous les Provençaux !!!

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