16 septembre 2012
7
16
/09
/septembre
/2012
18:22
Musique link
Cuire du quinoa ( 50Gr par personne ) 15 minutes - il est cuit lorque le petit germe blanc apparaît - dans de l'eau bouillante salée L'égoutter et le laisser refroidir
Faire cuire à petit feu les haricots noirs secs ( 50 G par personne ) trempés toute une nuit , une heure - 20 mns si ils sont frais - Les égoutter et laisser refroidir
Mettre dans un saladier quinoa , haricots , ajouter des dés d'avocat à point citronnés , maïs en grain et des crevettes décortiquées
Assaisonner d'huile d'olive et de citron Saupoudrer de persil
Bon appet !!!! 
Partager cet article
